Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh profitabilitas dan leverage terhadap penghindaran pajak pada perusahaan manufaktur sub sektor makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2018-2021. Faktor yang diuji dalam penelitian ini adalah profitabilitas yang diukur dengan return on assets (ROA) dan leverage yang diukur dengan debt to equity ratio (DER), sedangkan penghindaran pajak diukur dengan menggunakan ukuran effective tax rate (ETR) Populasi dalam penelitian ini terdiri dari 26 perusahaan yang termasuk kedalam perusahaan manufaktur sub sektor makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2018-2021. Sampel penelitian terdiri dari 12 perusahaan dengan menggunakan metode non-probability dengan teknik purposive sampling. Data yang digunakan merupakan data sekunder. Metode analisis regresi linear berganda. Pengambilan kesimpulan atas hipotesis dilakukan dengan mengamati nilai koefisien determinasi dengan mempertimbangkan hasil uji signifikan Uji-t dan Uji-f dengan taraf signifikansi 5%, yang terlebih dahulu telah dilakukan uji asumsi klasik meliputi uji normalitas, uji multikolinearitas, uji heteroskedastisitas, dan uji autokorelasi. Berdasarkan hasil pengujian hipotesis, dapat disimpulkan bahwa secara parsial profitabilitas berpengaruh secara parsial, sedangkan leverage tidak berpengaruh secara parsial. Selain itu, secara simultan dapat disimpulkan bahwa terdapat pengaruh dari profitabilitas dan leverage terhadap penghindaran pajak.