View Item 
  •   STIE Ekuitas Home
  • Thesis - Strata 1 (S1)
  • Thesis of Management
  • Operation Management
  • View Item
  •   STIE Ekuitas Home
  • Thesis - Strata 1 (S1)
  • Thesis of Management
  • Operation Management
  • View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

ANALISIS PROSES PRODUKSI SOTONG DENGAN MENGGUNAKAN METODE FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS (FMEA) UNTUK MENURUNKAN TINGKAT KECACATAN PADA PT. MACAKAL PANGAN SEJAHTERA DI KABUPATEN CIAMIS

Thumbnail
View/Open
ABSTRAK - A10190309.pdf (34.90Kb)
FULLTEXT - A10190309.pdf (1.920Mb)
Date
2023-07-28
Author
Dinda, Fasya Rama
Metadata
Show full item record
Abstract
Fasya Rama Dinda - NPM : A10190309 ; Pembimbing : Dr. Anton Mulyono Azis, S.E., M.T. PT. Macakal Pangan Sejahtera merupakan perusahaan yang bergerak dibidang makanan ringan dan memiliki tiga jenis produk yaitu tahu bulat, sotong dan tahu crispy yang berlokasi di Kabupaten Ciamis. Peneliti tertarik untuk melakukan penelitian pada proses produksi sotong untuk mengetahui tingkat kecacatan yang terjadi di PT. Macakal Pangan Sejahtera, mengetahui apa saja penyebab dan jenis cacat pada produksi sotong serta mengetahui penyelesaian produk cacat dengan menggunakan metode Failure Mode and Effect Analysis (FMEA. Perusahaan masih mengalami kecacatan dalam memproduksi sotong yang melebihi batas toleransi yang ditetapkan yaitu 1%. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan tools berupa flowchart untuk mengetahui alur proses produksi, fishbone untuk mengetahui jenis dan penyebab cacat, dan FMEA untuk menghasilkan nilai RPN pada setiap mode kecacatan dan menentukan usulan perbaikan. Dari hasil penelitian menggunakan metode FMEA, didapatkan hasil nilai RPN tertinggi 84 pada proses penggulungan karena masih menggunakan tenaga manusia untuk menggulung produk. Peneliti menyarankan perusahaan untuk menekankan standar Operasional Prosedur (SOP) yang ada terhadap karyawan, serta rutin mekakukan pengontrolan terhadap kinerja karyawan.
URI
http://repository.ekuitas.ac.id/handle/123456789/1989
Collections
  • Operation Management

Copyright ©  Library of STIE Ekuitas
Jl. P.H.H Mustofa No.31 Bandung 40124 West Java Indonesia
Contact Us | Send Feedback
All rights reserved 2015 - @ TripleAlpha With DuraSpace
 

 

Browse

All of STIE EkuitasCommunities & CollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

My Account

LoginRegister

Application

playstore


Copyright ©  Library of STIE Ekuitas
Jl. P.H.H Mustofa No.31 Bandung 40124 West Java Indonesia
Contact Us | Send Feedback
All rights reserved 2015 - @ TripleAlpha With DuraSpace