Muhamad Nur Hadi - NPM : A10190127 ; Pembimbing : M. Hadi Prasetyo, SE., MM. Tujuan dari analisis ini untuk mengetahui kelayakan dari bisnis kantin H2I, dilihat dari strategi SWOT, 4 aspek manajemen aspek pemasaran,sumber daya manusia, operasional,keuangan, serta metode Business Model Canvas (BMC) dan pattern Business Model Canvas (BMC). Metode analisis yang digunakan adalah kualitatif deskriptif. Dengan metode yang digunakan adalah business model canvas yang terdiri dari pattern business model canvas yang digunakan dengan menggunakan unbundling dan 4 aspek manajemen, sumber daya manusia, operasional dan keuangan (NPV,IRR,PI). Analisis yang dilakukan diketahui kantin H2I layak untuk dijalankan. Hal ini dilihat dari SWOT yang menawarkan produknya sendiri memiliki konsep japanese and indonesian food. segi manajemen sendiri, masih dikatakan layak dan tidak layak karena beberapa aspek manajemen masih belum berkembang seperti manajemen pemasaran kita masih mengandalkan offline untuk manajemen sumber daya manusia terjalinnya suatu hubungan yang professional,aspek operasional mempunyai sistem pengaturan yang baik, dan aspek keuangan (PP, NPV dan PI) menghasilkan laba yang baik. Dalam menggunakan metode BMC kita fokus terhadap 4 pilihan channel, key partnership,value proposition, customer relationship, dan key activities. Untuk penggunaan pattern BMC sendiri kita fokuskan dengan menggunakan pola unbundling