Nugraha Aditia Ramdhoni - NPM : A10190184 ; Pembimbing : Mohamad Hadi Prasetyo, S.E., M.M. PT Alpen Food Industry atau yang juga dikenal dengan Aice Group Holdings, merupakan perusahaan yang bergerak di bidang produksi makanan berupa es krim, dengan merek dagang Aice. Penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengan menggunakan metode purposive sampling penelitian mengumpulkan data melalui penyebaran kuesioner kepada 100 responden yang pernah membeli atau menkonsumsi produk Aice PT Alpen Food Industry di grosir Tante Ida Kota Bandung. Analisis data yang digunakan yaitu uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, analisis regresi liner berganda, koefisien korelasi R, koefisien determinasi R^2, uji F dan uji T. Program yang digunakan dalam menganalisis data menggunakan Statistical Package for Social Sciences (SPSS) Versi 25. Penelitian ini menghasilkan kesimpulan akhir bahwa variabel kualitas produk, keberagaman produk dan packaging produk mempunyai pengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian Aice ice cream (Studi Kasus Pada Grosir Tante Ida Di Kota Bandung)