Alfian Priambudi - NPM : A10130032 ; Di bawah bimbingan : Terra Saptina Maulani, SE., M.Si. Penelitian ini terkait dengan memanfaatkan peluang bisnis serta tren kuliner yang ada saat ini sedang pupuler di kota Bandung melalui perkembangan teknologi & kuliner serta inovasi-inoavsi pada produk pada Kerotok Chips di Kota Bandung. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan kelayakan bisnis pada Kerotok Chips di Kota Bandung agar menarik minat para investor untuk berinvestasi di Kerotok Chips demi tujuan pengembangan usaha. Penelitian ini menggunakan analisis SWOT dan penilaian dari 4 aspek manajemen yaitu, Manajemen Pemasaran, Manajemen SDM, Manajemen Keuangan dan Manajemen Operasional. Data yang digunakan berasal dari data primer. Pengujian penilaian kelayakan bisnis dan investasi pada Kerotok Chips melalui Aspek Manajemen Fungsional. Hasil penelitian secara analisis SWOT dan Aspek Manajemen Fungsional pada Kerotok Chips menunjukan hasil kelayakan bisnis yang baik untuk dijalankan dikarenakan produk dari Kerotok Chips sangat Inovatif, mengikuti tren pasar, dan layak untuk Investasi. FULLTEXT https://apk.miuiku.com/3zKrDH