Analisis Perceived Quality Terhadap Perceived Value Pada Ayam Crisbar (PT. Reka Cipta Selera)

Abstract

Anisa Puspita Azhari - NPM : A10200037 ; Pembimbing : Dr. Ir. Dani Dagustani, MM., CMA. Ayam Crisbar adalah salah satu merek dagang dari PT. Reka Cipta Selera yang mana bisnis kuliner ini menyediakan menu ayam sebagai menu utamanya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui analisis perceived quality terhadap perceived value pada Ayam Crisbar (PT. Reka Cipta Selera) secara parsial. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dan verifikatif serta pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan data primer berupa observasi dan penyebaran kuesioner dengan menggunakan teknik Purposive Sampling dengan jumlah 100 sampel konsumen Ayam Crisbar yang sudah pernah mencoba produk Ayam Crisbar di cabang manapun. Dalam penelitian ini peneliti menggunakan analisis kuantitatif. Pengujian hipotesis menggunakan analisis regresi linier sederhana, analisis koefisien determinasi, uji normalitas Kolmogorov-smirnov, dan uji t (parsial) dengan bantuan SPSS 29. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa Perceived Quality berpengaruh signifikan terhadap Perceived Value pada Ayam Crisbar (PT. Reka Cipta Selera). Determinasi 85,1% sedangkan sisanya sebesar 14,9% dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak diteliti pada penelitian ini.