Analisis Pengendalian Kualitas Pengiriman Produk Pakan Ikan Menggunakan Metode Six Sigma Pada Divisi Transport & Logistic Di Perusahaan Efishery
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
STIE EKUITAS
Abstract
Dini Wulan Sari - NPM : A10210065 ; Pembimbing : Dr. Hj. N. Ayi Tejaningrum, SE., MT. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penyebab kerusakan pada pengiriman pakan ikan serta menurunkan kerusakan dengan menggunakan metode Six Sigma pada perusahaan eFishery, dimana selama periode Januari-Oktober 2024 perusahaan melakukan pengiriman sebanyak 117.300 kg dengan rata-rata kerusakan selama pengiriman sebesar 4,12% setiap bulannya, sementara batas toleransi perusahaan setiap bulannya adalah 3%. Diperoleh nilai DPMO dan nilai sigma sebesar 13.374 dan 3,78 σ. Jenis penelitian menggunakan metode deskriptif dengan data yang dikumpulkan melalui wawancara, observasi, serta analisis data primer dan sekunder. Melalui berbagai alat bantu metode six sigma seperti diagram pareto, peta kendali, diagram fishbone, dan SCAMPER maka ditemukan hasil penelitian yang menunjukan setelah perbaikan ada perubahan dimana nilai DPMO menjadi 6.455 dan nilai sigma 4,05 σ. Merujuk pada hasil penelitian yang juga memperlihatkan bahwa kemasan rusak merupakan jenis kerusakan yang dominan maka disarankan untuk diadakan pelatihan SOP baru serta pengawasan yang lebih ketat untuk mengurangi terjadinya karyawan yang mengabaikan SOP.
Description
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penyebab kerusakan pada pengiriman pakan ikan serta menurunkan kerusakan dengan menggunakan metode Six Sigma pada perusahaan eFishery, dimana selama periode Januari-Oktober 2024 perusahaan melakukan pengiriman sebanyak 117.300 kg dengan rata-rata kerusakan selama pengiriman sebesar 4,12% setiap bulannya, sementara batas toleransi perusahaan setiap bulannya adalah 3%. Diperoleh nilai DPMO dan nilai sigma sebesar 13.374 dan 3,78 σ. Jenis penelitian menggunakan metode deskriptif dengan data yang dikumpulkan melalui wawancara, observasi, serta analisis data primer dan sekunder. Melalui berbagai alat bantu metode six sigma seperti diagram pareto, peta kendali, diagram fishbone, dan SCAMPER maka ditemukan hasil penelitian yang menunjukan setelah perbaikan ada perubahan dimana nilai DPMO menjadi 6.455 dan nilai sigma 4,05 σ. Merujuk pada hasil penelitian yang juga memperlihatkan bahwa kemasan rusak merupakan jenis kerusakan yang dominan maka disarankan untuk diadakan pelatihan SOP baru serta pengawasan yang lebih ketat untuk mengurangi terjadinya karyawan yang mengabaikan SOP.