Rizky Hernawan - NPM : A10180239 ; Pembimbing : Dr. Heppy Agustiana Vidyastuti, MP. Masalah yang diteliti dalam skripsi ini adalah pengaruh kualitas produk terhadap terhadap keputusan pembelian di kedai Kopi Salarea. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kualitas produk dan keputusan pembelian di kedai Kopi Salarea. Selain itu, untuk mengetahui seberapa besar pengaruh kualitas produk secara simultan terhadap keputusan pembelian. Variabel bebas (X) yaitu kualitas produk dan variabel tidak bebas (Y) yaitu keputusan pembelian. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kuantitatif dengan pendekatan deskriptif dan verifikatif, sedangkan teknik pengumpulan data dilakukan dengan cara menyebarkan kuesioner kepada responden yang pernah mengunjungi dan memesan produk di kedai Kopi Salarea, teknik pengambilan sampel menggunakan probability sampling. Uji validitas dan reliabilitas angket menggunakan korelasi Pearson Product Moment. Berdasarkan hasil perhitungan, nilai koefisien determinasi diketahui kualitas produk memberikan pengaruh sebesar 34,2% terhadap keputusan pembelian di Kopi Salarea, sedangkan sisanya yaitu 65,8% merupakan pengaruh faktor-faktor lain yang tidak diteliti. Hasil analisis verifikatif menunjukkan variabel kualitas produk berpengaruh terhadap variabel keputusan pembelian.